该剧讲述了俊美富有却尖酸刻薄的西餐厅老板杨敬一（@张哲瀚疯子饰）在单身三年后突然宣布恋爱，他的新女友章小强（@黎一萱饰）实际上是因家事向杨敬一借钱，答应帮助他抗拒母亲的逼婚，并与他签订了假装恋爱的协议。杨敬一始终等待又无法原谅的前女友李芸熙突然回国，试图挽回与敬一的感情的故事。

《一见不倾心》讲述了性格迥异的男女主人公在一次次碰撞与磨合中，逐渐相知相爱的浪漫爱情故事。该剧并非简单的“霸道总裁爱上我”的套路，而是通过对人物内心世界的深入刻画，以及错综复杂的故事情节，展现了现代都市青年在爱情与事业中的成长与蜕变。

女主角童小悠，是一位独立自主、充满活力的创业女性。她拥有敏锐的商业嗅觉和执着的奋斗精神，为了实现自己的梦想，她付出了巨大的努力，甚至不惜牺牲个人生活。然而，她性格中也存在着一些缺点，例如过于固执、冲动，缺乏耐心，有时会因为过于专注于事业而忽略身边的人和事。她创办的“悠然生活”品牌，虽然前景光明，却面临着来自各方面的压力和挑战，其中最大的竞争对手就是实力雄厚、手段强硬的集团公司——“盛世集团”。

男主角盛方渊，是“盛世集团”的总裁，年轻有为、英俊潇洒，但却拥有着冷峻、寡言的性格。他出身名门，从小接受精英教育，拥有着超强的商业天赋和领导能力，但他内心深处却隐藏着不为人知的伤痛和孤独。他习惯于掌控一切，对工作一丝不苟，对感情却显得冷漠疏离，这与他复杂的家庭背景和以往的感情经历密切相关。

两人初次相遇便充满了火药味，童小悠的“悠然生活”与盛方渊的“盛世集团”存在着激烈的竞争关系。盛方渊以其强大的实力和手段，一次次打压童小悠的事业，试图将“悠然生活”扼杀在摇篮里。童小悠则凭借着自身的智慧和勇气，一次次化解危机，并不断壮大自己的公司。在商业竞争的战场上，两人针锋相对，却也逐渐产生了微妙的情感变化。

随着剧情的发展，两人之间的冲突也逐渐升级，他们不仅在商业上竞争激烈，在生活中也频频发生摩擦。然而，在一次次的碰撞与对抗中，他们逐渐了解了彼此的内心世界，发现了对方身上的闪光点。盛方渊被童小悠的坚韧和乐观所吸引，逐渐卸下冷漠的外壳，展现出他温柔和体贴的一面。童小悠也逐渐被盛方渊的才华和责任感所打动，开始重新审视自己对爱情和生活的态度。

剧中，除了男女主角的爱情线外，还穿插着其他人物的感情纠葛和事业发展。童小悠的闺蜜、盛方渊的兄弟姐妹，以及公司内部的竞争与合作，都构成了这部剧丰富多彩的剧情内容。这些支线剧情不仅丰富了整部剧的层次，也为男女主角的感情发展提供了更多的情节转折和推动作用。

最终，童小悠和盛方渊克服了重重困难，不仅在事业上取得了成功，也收获了美好的爱情。他们互相理解、互相支持，共同成长，最终走到了一起。故事的结局并非简单的王子与公主的童话，而是展现了两人在互相磨合中逐渐成熟，最终携手走向幸福的现实写照。整个过程充满波折与挑战，也正是这些挑战，让他们的爱情更加坚实而珍贵。剧中也探讨了现代都市青年在事业与爱情之间的平衡，以及如何在追求梦想的同时，保持内心的平和与幸福。通过细腻的情感描写和精彩的剧情设计，《一见不倾心》向观众展现了一部充满魅力的都市爱情故事。