许记烧鸭是香港街头尽人皆知的风味美食，虽然店铺寒酸，装潢陈旧，但是凭借老板老许（许冠文 饰）那一手出色的烧鸭技巧，依然引得众多食客前来大快朵颐。店内生意兴隆，但老许对待下面的员工却甚为苛刻。无休止的加班、可怜的薪水，员工们怨声载道，反被老许巧言令色蒙骗过去。不过就在某一天，许记烧鸭的灾难来了。对门的店铺开了一家西式炸鸡店，老板丹尼（吴启华 饰）以先进的理念推广他的西式快餐，很快便将老许的客人抢了去。危机当头，老许想出各种办法应对，而丹尼也意欲将烧鸭店置于死地…… 　　本片荣获1989年美国拉斯维加斯国际喜剧最佳男主角奖大奖。

鸡同鸭讲：港式茶餐厅的生存之战

《鸡同鸭讲》是1988年上映的一部香港喜剧电影，由高志森导演，许冠文编剧，许冠英、许冠文、张艾嘉主演。影片以幽默诙谐的方式，讲述了传统港式茶餐厅“老许记”在面对新兴快餐店的冲击下，如何适应时代变革，最终找到生存之道的励志故事。

剧情梗概：

许冠英饰演的“老许”经营着一家老字号港式茶餐厅“老许记”。他为人固执守旧，墨守成规，对新事物充满排斥，坚持用传统方式经营餐厅，认为“食物够镬气”才是王道。然而，时代变迁，顾客的口味和需求也在不断变化。餐厅对面开了一家装修新潮、服务周到的西式快餐店“丹尼炸鸡”，以其快速便捷的服务和新奇的口味吸引了大批顾客，对“老许记”的生意造成了巨大冲击。

许冠文饰演的“老许”的儿子“Raymond”从国外留学归来，目睹了父亲餐厅的困境。他试图说服父亲进行改革，引进现代化的管理模式和经营理念，却被固执的父亲断然拒绝。Raymond决心用自己的方式帮助父亲，他偷偷在“丹尼炸鸡”打工，学习他们的经营模式和服务理念。

在Raymond的帮助下，“老许记”尝试着进行了一些改革，例如：引进新款饮料、改善服务态度、推出套餐优惠等，但效果并不理想。老许仍然固执己见，认为“老字号”就应该保持传统，甚至采取了一些不正当的竞争手段，最终弄巧成拙，导致餐厅的声誉一落千丈。

面对困境，老许终于开始反思自己的经营理念。在Raymond的劝说下，他决定放下身段，认真学习“丹尼炸鸡”的成功经验。父子二人同心协力，对餐厅进行了全方位的改革，不仅引进了新的菜品和设备，还提升了服务质量，并结合自身特色，推出了“中西合璧”的新菜式，吸引了大批顾客。

最终，“老许记”在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，老许也明白了“变则通，不变则亡”的道理。影片最后，老许和“丹尼炸鸡”的老板冰释前嫌，握手言和，寓意着传统与现代、中西文化的融合与共存。

影片亮点：

以小见大，反映时代变革：影片以“老许记”和“丹尼炸鸡”两家餐厅的竞争为主线，折射出香港社会在时代变革中面临的冲击与挑战，以及传统文化与现代文明的碰撞与融合。

幽默风趣，讽刺社会现象：影片充满了港式无厘头的搞笑元素，对当时香港社会的一些现象进行了辛辣的讽刺，例如：盲目追求西方文化、不择手段的竞争手段等。

人物刻画鲜明，表演精彩：许冠英、许冠文、张艾嘉等主演的表演生动自然，将各自角色的性格特点刻画得淋漓尽致，为影片增色不少。

《鸡同鸭讲》不仅是一部娱乐性强的喜剧电影，更是一部具有现实意义的佳作。它提醒人们在面对时代变革时，要保持开放的心态，积极学习新事物，才能在激烈的竞争中生存和发展。这部影片也成为了香港电影史上的经典之作，至今仍被观众津津乐道。