高开（秦沛 饰）本是智勇双全的新扎警察，自妻子不幸去世后，毅然放弃了除暴安良的理想，调往银乐队，以便更好照顾四个女儿。时光荏苒，如今大妹玉怡早已长大嫁人，却势利刁蛮，嫌弃丈夫杰佬工作低下，处处不如自己；二妹佩怡（陈慧珊 饰）则与男友ken合力发展事业，爱情长跑多年，却看不出结果；三妹宝怡（郭羡妮 饰）学历高，又在报社担任要职，于是对男友的拣选未免挑剔，很难认真发展下去；小妹翠怡（胡杏儿 饰）正在读大学，然而如同所有青春期的少女一样，放浪形骸，成绩欠佳。这四个女儿各有各的问题，而可怜天下父母心，看高开如何陪伴女儿共同经历人生的每一个阶段。

《绝世好爸》是一部以家庭关系和成长为主题的电视剧，讲述了主人公张云雷（由张云雷饰演）在成为单亲爸爸后，如何在照顾孩子的过程中成长和改变的故事。

故事从张云雷的妻子意外去世开始。张云雷是一名普通的上班族，突如其来的妻子离世让他不知所措，但更重要的是他需要独自面对两个年幼的孩子。大女儿小雪（由王雪演），小儿子小宝（由刘宝瑞演），他们的到来彻底改变了张云雷的生活。

张云雷一开始完全不懂如何照顾孩子，家务活更是一窍不通，然而他并不轻言放弃。在朋友的帮助和支持下，他逐渐学会了如何给孩子们做饭、洗衣服、带他们去学校和活动。在这个过程中，他发现自己有着意想不到的耐心和爱心，也渐渐找回了自己在家庭中的角色。

但生活并不总是顺利的。张云雷面临着工作和家庭之间的平衡问题，他的工作表现受到了影响，也曾因疏忽而让孩子们陷入危险。在经历了一系列挑战和失误后，他逐渐明白，做一个好父亲不仅仅是提供物质支持，更是要在孩子成长的每一个细节中陪伴和教导他们。

随着剧情的发展，张云雷不仅在个人成长上有所突破，他与孩子们之间的关系也变得更加亲密。他学会了倾听孩子们的心声，尊重他们的选择，并在需要时给予他们必要的指导和支持。同时，他也结识了许多在同样境遇下的单亲家庭，通过他们的经验和故事，他获得了更多关于家庭和父爱的感悟。

在情感上，《绝世好爸》通过张云雷和孩子们之间的互动，展现了家庭成员之间深厚的情感纽带和相互扶持的重要性。无论是面对生活的困难还是迎接未来的挑战，他们始终相互依靠、理解和包容。

最终，张云雷通过自己的努力和坚持，成为了一个绝世好爸，不仅给孩子们带来了安全感和幸福，也在自己的人生旅程中找到了更多的意义和满足感。