一场洪灾让儿时玩伴澪和野江被冲散。澪被大阪料理名店天满一兆奄的老板娘收留，给予了澪温暖，也发现了澪极具料理天分。一场大火烧了店铺也葬送了老板的性命。澪和老板娘肩负着重振天满一兆奄之名，来到了江户。无意中被一家名为鹤屋的料理店老板发现，勾起了老板对已逝女儿的回忆，在发现澪颇具天分后，让澪在鹤屋帮起忙来。但最初澪的料理并没有得到客人的喜欢，相反还惹怒了客人。使其料理之路步履维艰，在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的点拨和帮助后，澪悟出了大阪和江户饮食的差别，做出了改变。改良后的食物得到了肯定，但很快就被其它店铺模仿，于是澪开始思索真正属于自己的味道，鹤屋生意的兴隆让老牌名店嫉妒不已且暗中想要破坏；而另一方面，儿时玩伴野江也在江户，以自己的力量守护着澪······

《澪之料理帖》剧情介绍

《澪之料理帖》是一部改编自高田郁的同名小说的日本时代剧电视剧。故事背景设定在江户时代中期，讲述了年轻女子澪成长的故事，她梦想成为一名厨师，并决心打破社会对女性的限制。

序幕

故事开始于播磨国佐用村。澪（高畑充希饰）是一位16岁的孤儿，自幼在老面馆老板野江（宮本信子饰）的抚养下长大。尽管她对料理充满热情，但在重男轻女的江户时代，她的梦想却似乎难以实现。

前往大阪

一天，澪收到了来自大阪著名料理店“和泉屋”的信，邀请她担任试用厨师。怀揣着梦想和老面馆朋友们的祝福，澪踏上了前往大阪的旅程。

在和泉屋

澪抵达大阪后，在和泉屋见到了严厉而苛刻的主厨重野（尾上菊之助饰）。重野对澪的性别和经验不以为然，将她视为一个妨碍。尽管如此，澪凭借着对料理的热情和不屈不挠的精神，逐渐得到了重野的认可。

学艺之旅

在和泉屋，澪遇到了形形色色的厨师和顾客，从他们身上学到了宝贵的知识和经验。她拜访了渔港，学习了如何选择新鲜的海鲜；她与农民互动，了解了不同的食材；她还与其他料理店合作，扩大了自己的视野。

个人成长

随着厨艺的精进，澪也经历了个人成长。她克服了自己的疑虑和不安全感，学会了坚持自己的梦想。她也与和泉屋的厨师们建立了深厚的友谊，特别是与才华横溢的大姐头阿绿（松岡茉优饰）。

爱情纠葛

在澪成长的过程中，她遇到了两个不同的男人：神秘而深情的医生周太郎（片岡健太饰），以及和泉屋的老板斋藤（松坂桃李饰）。周太郎温柔体贴，但遭到澪所在阶级的反对；斋藤则是位成熟稳重、外表冷漠的男人，不知不觉中被澪吸引。

料理大赛

为了向重野证明自己的实力，澪参加了大阪著名的料理大赛。她准备了一道独特的菜肴，以佐用村的食材为特色。虽然她没有赢得比赛，但她赢得了评委和观众的赞赏。

回归故里

大赛结束后，澪决定回到佐用村，用自己的料理技能回馈家乡。她开了一家小酒馆，名为“季膳”，为当地人提供美味的饭菜。

传承与创新

澪的烹饪不仅传承了佐用村的传统，还融合了她在大阪学到的新技术。她创作了新的菜肴，将当地食材与异国风味相结合，创造出令人赞叹不已的新料理。

尾声

随着时间的推移，“季膳”成为佐用村著名的料理店，澪以其出色的厨艺和对烹饪的热情而闻名。她打破了性别规范，激励了无数女性追逐自己的梦想。她所创造的料理不仅是她个人成长的见证，也是日本料理文化的缩影。